将来の就きたい仕事、ホテルマン！目指し
ホテルマンとして総合的に必要な分野を学習
また、レストランにおける料飲サービスも欠かせません
更に専門技術習得と専門職として資格取得を目指します
 
ホテルロビーの仕事
ホテルで顧客との最初の出会いの場！
ドアマン・ベルボーイ・フロント＆
コンショルジュ・インフォメーション
バンケット予約・クローク
ブライダルコーディネーター
ホテルマンの顔といえるスタッフ！
就きたい仕事・・上位・・
やってみませんか！
ホテル・レストラン業界では顧客のリピーター化を目指しています
顧客と最も接するエリア、レストラン料飲部門 即ち料飲サービス
接客サービスの向上に取り組んでいます。
接客サービスはホテル和食部門・中華部門にも、
更に旅館客室係りにも必要不可欠とされています。
ホテル科授業の必須科目「料飲サービス」は現況に最も即した授業。
本科の目標資格でもあります。
  
北陸唯一のホテルレストランサービス技能協会認定校(ＨＲＳ）
レストランサービス技能士合格率抜群！全国トップクラスの合格率、
業界から高い評価を頂いています
■認定校でないと受験の資格がありません
■１４年６月１１日官報告示で「料飲サービス士」検定試験が
呼称変更「レストランサービス技能士」検定となり「国家資格」に昇格しました
[ホテル科必修科目]
合格めざしてＦＢサービスのトレーニング、機敏な動作と発声、練習の積み重ね・・
[一次試験・学科試験] 正誤方式の筆記試験 合格者のみ二次試験に
[二次試験・実技試験] 料飲サービス実技試験、年度によって実技サービス内容が異なり
一人一人サービスの技術試験をおこなう、平常心で受験できれば最高！
 
ソムリエ・ワインコーディネーター
バーテンダー、きき酒師等、
料飲のスペシャリストを目標に、
専門的で高度な知識技能を学びます
◆きき酒師ては「受験資格認定校」
の認可を受け在学中に本校で
受験資格取得が可能です。
ホテル業界・飲食業界へと、
幅広い就職が可能です
●ライフスタイルの多様化により結婚式の様相が変わってきました、
このニーズに対応できるサポート役をブライダルコーディネーターといいます、
憧れの結婚式 貴方もサポートしてみませんか・・・
ホテル科でも受講可能。ホテルマンの仕事として総合学習の一つです。
 本校はＡＢＣ検定試験 の受験認定校です
特報！ 本校5Ｆ「チャペル」常設、有効使用中！
最近の学生に人気急上昇！やりたい、就きたい仕事のＮＯ1
ホテルマンとしての専門教養知識も重要、
プロとしての知識を多種にわたり学習します
ホテルマーケッテイング・ホテルサービス
ホテル英語・宿泊約款・旅行業務 多種に渡り教養を！
ホテル科の一般教養課程は、如何なる場合にも顧客に接客対応できるよう、
多種にわたり一般教養技術の学習も欠かせません
◆最近のホテル業界では「手話」も重要、本校では「NPO手話技能検定」も受験可能。
◆ビジネスマナーも社会人として必須、「ビジネス実務」で対応。
◆世界共通語「語学」も必要、更に中国語も「中国語検定」にもチャレンジします。
将来の仕事、就きたい仕事を目指し、バラエティーに富んだ本校独自のカリキュラム。
ホテルマン、Ｆ＆Ｂサービスとブライダル関連、ソムリエ、バーテンダーと専門課程も充実
幅広い授業を学ぶことが可能です。
■専門科目
Ｆ＆Ｂサービス ホテルサービス ホテルマーケティング ソムリエ ホテル英会話
宿泊約款 観光旅館業 金沢歴史探訪 時刻表で学ぶ地理 ゼミ（卒業研究）
ブライダル学科 ブライダル実務
■国家試験対策科目
レストランサービス技能士学科＆実技 アシスタントブライダルコーディネーター対策
■一般教養科目
一般教養 英語 ＯＥ ワープロ エクセル アクセス パワーポイント 手話
営業実務 ビジネス教養 ビジネス実務 美食学 マーケテイング 文化経済学 法学
国際事情 接客接遇論 中国語（他学科も選択可能）
| 